手作業です

石神邑　の人気商品のひとつに　花ふきん包みがあります

奈良の　中川政七商店さんの　花ふきん　で梅干を包むのです

花ふきんは　昔からの奈良の名産品である蚊帳生地　で作られます

ちょっと　タイムスリップして

おばさんの小さい頃　夏の夜　部屋の四隅に

蚊帳の端をひっかけて張り　その中に布団をしき寝ます

その中に入ると　なんとなく眠くなるのです

今思えば風情を感じますよね

作業場で　　出荷担当者が　丁寧に丁寧に　包み仕上げます

花咲く花ふきん　は　この花ふきんの2枚使いで花びらを

つくります　これがまた”テクニックもの”です

包装の紐りぼんなど　全てが　彼女らの手で作られます

今日のご注文は　花ふきん　全いただきました　　感謝

一粒一粒　手で梅を詰め　ひと箱ひと箱　ラベル・表示をはり

1個1個　石神邑の”顔”　でもある包装紙に包み仕上げます

梅は　木から離れた瞬間からも梅干になっても　傷つきやすく

大切に　大切に扱うデリケートな食品です