紀州つれづれ

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紀州 石神邑

邑じまんのポンカン

好評の邑じまんのぽんかん
販売期間を延長させていただきました。

石神邑の邑仲間、無農薬のぽんかん作りに力をいれている
泉さんが心を込めて育てています。

izumisan.jpg

この時期は毎年、畑を見学させてもらってます。
もちろん今年も行ってきました。

field1.jpg

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みかん一つ一つに袋がかぶさって
いるのがわかりますか?

cover.jpg

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子供に布団をかけるように、
1つ1つ手作業でかぶせていきます。

毎年無農薬のぽんかんを作っている泉さん。

無農薬にこだわる中、害虫対策は必須です。
害虫対策の1つを教えてもらいました。
 

dif-1.jpg

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これは、木の幹のほうから根っこに潜り込んでいく
害虫への対策です。
 

dif-2.jpg

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細かい網をまきつけて、網の部分に虫がひっかかる
ようにしています。
もちろん1つ1つ手で取り付けます。

化学肥料嫌いの泉さん、
肥料に関してもこだわりはつきません。

 hiryou.jpg

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自家製のぼかし肥料。

発酵させているとき実に50~60℃まで
温度が上がるそうです。

その自家製肥料を丁寧にぽんかんの木、
1本1本にあたえます。

それだけ心をこめた甲斐あって、
こんなにも立派なぽんかんがたくさん実ります。

ponkan-1.jpg

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無農薬の安心感は、ただ単に農薬をつかっていない
というだけの安心だけではなく、
心のこもった人の手がかかっているという
安心もあります。

2つの安心で作られた邑じまんのぽんかん
ぜひ、ご賞味ください。

ponkan-2.jpg

邑じまんのポンカン 5kg 3,000円(送料込み)
http://www.ishigamimura.co.jp/053.php

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2011年7月

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