梅の収穫は 梅農家にとっては 一年の
生活を支える一回きりの 大勝負
天の味方があるかどうか
早朝から夕刻まで一家総出の大騒ぎ
厳しいながらも 闘志燃える 梅人の祭だ
青どり 小梅 の収穫が始まった
梅の中では トップを切っての収穫だ
主流の 南高梅 は例年より十日ほど
早めになるそうだが もう少しあとの
6月の声とともに始まる予定

今の収穫は 青どり で 全て
手もぎとなる
一粒 一粒 傷をつけないよう
落とさないよう 大事に大事に
手でもいでいく

手袋をはめての 作業だが
軍手は ダメ で 柔らかい材質のもの
を使う 固い材質の軍手では
梅にその模様がついてしまい
時間がたてば その部分が黒ずんでくる
最近は パープルクィン なる 新種の
小梅も盛んに栽培され
従来の 紅王 白王 など 小梅ながら
プリップリの良質の小梅が取れる
さあ!! 「梅人」 の祭りが始まる

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2011年7月


