紀州つれづれ

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紀州 石神邑

紀州 「梅人」 の祭り 

梅の収穫は 梅農家にとっては 一年の

生活を支える一回きりの 大勝負

天の味方があるかどうか

早朝から夕刻まで一家総出の大騒ぎ 

厳しいながらも 闘志燃える 梅人の祭だ

  

青どり 小梅 の収穫が始まった

梅の中では トップを切っての収穫だ

主流の 南高梅 は例年より十日ほど

早めになるそうだが もう少しあとの

6月の声とともに始まる予定

5.2初夏風景 025.jpg

今の収穫は 青どり で 全て

手もぎとなる

一粒 一粒 傷をつけないよう

落とさないよう 大事に大事に

手でもいでいく

5.2初夏風景 026.jpg

手袋をはめての 作業だが

軍手は ダメ で 柔らかい材質のもの

を使う 固い材質の軍手では

梅にその模様がついてしまい

時間がたてば その部分が黒ずんでくる

 

最近は パープルクィン なる 新種の

小梅も盛んに栽培され

従来の 紅王 白王 など 小梅ながら

プリップリの良質の小梅が取れる

さあ!!  「梅人」 の祭りが始まる

 

 

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2010年6月

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