梅の収穫前の作業に　網しき　がある

　　　　　　　　　　　　遠目からも緑の中のブルーが鮮やかに

梅干用に漬ける梅は　完熟となり　自然落下した青果が

一番　梅干にすると皮までやわらかい　いい梅干に

漬けあがる

落下した実　は時間がたつと　腐ったり　虫が混入したりと

することがあり　鮮度があるうちにと　　早朝より　畑に入り　

梅を集めてまわり　塩漬けにしていく

この作業が　梅がなくなるまで　毎日続く

落下時に傷がつかないように　虫が入らないように

するための　対策が　網しき　である

とにかく　実がこぼれそうなところは全て

ブルーのナイロン製のネットが　きっちりと

敷き詰められていく

緑の梅の木の下が　鮮やかなブルーになっていく

平坦な畑なら敷き詰めればいいが

石神などの　山間部の急斜面にある畑では

こぼれ落ちないないように　色々な工夫が凝らされる

中には　カンシンするほど　細工を施したところもある

　　　　　　　　　　　　転がっていかないよう　通せんぼ！！

 

　　　　　　　　　　　フェンスを作り斜面途中で　ゲット！！　

 

　　　　　　　　　　　　はみ出した分は　空中舞台でゲット！！

なんせ　一年間　大事に育ててきた　梅の実　の

年に一度の収穫

一粒たりとも　粗末にはできません