紀州つれづれ

このブログについて

紀州 石神邑

収穫間の一服

 

IMG_9815.JPG

梅の収穫も佳境に入りました。

 

 

梅雨空が戻り蒸し暑くうっとうしいですが。

梅は待ってくれませんが。。この天気、梅にとって

好条件です。実がいっぺんに大きくなります。熟期が早まります。落ちるのも

早くなります。

私は「梅のおかげ酢」で休憩。そして一杯いただく余裕これが最高。味はヨーグルト風ミルクセーキ

今年は”おかげで(酢)”バテもなく、蒸し暑さの中での梅採りは乗り切れそうです。

作り方は簡単牛乳にお好みに応じて私は約1割程度「梅のおかげで酢ー紅芋酢」を

IMG_9837.JPG

添加します。

後味さっぱりお腹も、ゴロゴロはなく調子も良いように思います。

*画像の泡は瓶を振ると発生します。酢酸菌の影響ではありません。殺菌しています。

最新のコメント

コメントする

石神邑

最新のコメント

アーカイブ

カテゴリー

カレンダー

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
    

2010年6月

COPYRIGHT(C) ISHIGAMIMURA.. ALL RIGHTS RESERVED.