今日からブログ書かせて頂きますｖ（＞＜）ｖ

写真は、もうすぐ☆春☆という事で、

今年出来上がったさくら梅を使って初めての

パスタ作りに挑戦しました！！

まず始めに下ごしらえ・・・

主婦歴6年ですが、まだまだ不慣れな手つきで野菜を食べやすい大きさにトントントン・・・・・・・（-＿-）・・・・・・

さっと茹でておきます。。。。

大きな鍋にたっぷりのお湯、沸騰したら

塩をひとつまみ加えパスタを投入！！！

熱したフライパンであさりと、背わたを取っておいた海老を

オリーブオイルで炒め、さらに野菜とハムを加えて

炒め合わせます。

最後に茹でておいたパスタを加え軽く混ぜ合わせ

茹で汁も少々入れたら火をとめます。

ここでさくら梅の登場です！！パチパチ

さくら梅は軽く刻み、あれば梅からでた漬け汁も一緒に

パスタにかけてよく和えます。

あさりの出汁とさくら梅のさわやかな香りがよくあう

シンプルだけどコクのあるパスタに仕上がりました

ぜひお試し下さい

**所要時間はおよそ20分でした。**

材料：（4人前）

• さくら梅・・・5個
• ロースハム・・5枚
• 春キャベツ・・4枚
• ブロッコリー・・半房
• しめじ・・80ｇ
• あさり・・100ｇ
• 海老・・8匹
• パスタ・・350ｇ